自从大北门Alien的进入,家里面的冰冻多春鱼存量急剧下降,而通过一段时间的实验,发现多春鱼太大鱼油,每一次喂完,水面都是一层层的油脂,水质相当不好,还是将大众化的黑鱼列入大家伙的食物首选行列之中,而多春鱼也将会每一个月进行一次喂食。
去市场买了2条小黑鱼回来,在要求尽量剁小块点,但回家加工时免不了的,好久没有下厨的我,发现自己的刀功不堪一幕,手指差点中招,幸好有骚檬牌手套
菜市场回来的,达不到我自己的要求,虽然很小段了,但是骨头还是蛮大的,虽然说野生个体在野外都是整条吃的,但是,我现在给的环境是不能和野外的无敌环境相比的,体质上总会比在野外低很多,所以还是剁小段点好
经过加工后,中间的脊椎骨头没去掉,每一段大概CM长,但是骨头两边的肉会砍掉,单单留那么一小块的肉,腹部的嫩肉会给家里面的2个吃货------剃刀吃(右小角),至于冷藏,还是按照之前的方法(
冷藏鱼解冻的小技巧),尽量分开放。
上次买的多春鱼,还有这么多,发现放太密集了,结果粘在一起,不容易单拿出来,杯具
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